It´s like Homecooking...
Gegen Hausarrest hilft gute Laune, zum Beispiel beim gemeinsamen Essen!
Unser Koch Nico Kaufmann bereitet das Essen aus frischesten und bevorzugt regionalen Zutaten soweit für Euch vor, dass etwas Wärmezufuhr genügt, um ein köstliches Mahl ganz fix in den eigenen vier Wänden zuzubereiten.
Bitte vermerkt bei Eurer Order, ob Ihr Freitags oder Samstags von 17.00 - 19.00 Uhr Eure Bestellung abholen wollt. - Das ist für unsere Planung sehr wichtig!
Bis DIENSTAGabend 24.00 Uhr könnt Ihr online bestellen.
Unser Speiseangebot für MAI 2021
Alles neu macht der Mai...
Wir starten ab dem 1. Mai die MONATSKARTE und damit könnt Ihr immer bis Dienstagnacht Euer eigenes Fräuleinswunder-Menü für das folgende Wochenende zusammenstellen.
Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Ihr habt die Wahl. Alles lässt sich wie Tappas auch einzeln genießen.
jetzt könnt ihr euer menü selbst gestalten
Das Essen ist schnell zubereitet, Eine Flasche wein wird geöffnet, der abend kann beginnen!
starter
Spargelcreme Suppe
Frisch zubereitet mit Spargel aus der Region.
4,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Kartoffelsalat mit Frikadellen
Kartoffeln in einer hellen Marinade, mit Zwiebeln, Gurke und Kräutern. Dazu gibt es je drei kleine "homemade" Frikadellen.
5,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Hauptgang
Couscous Salat
Frisch, leicht, vegetarisch. Als Vorspeise oder Hauptgangbegleiter, zum Beispiel zum Lachs.
3,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Erbspürree
Leicht nussig, cremig, lecker.
3,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Geröstete Mangoldblätter
Ein tolles, heimisches und altes Gemüse - frisch interpretiert.
4,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Süßkartoffelstampf
Gestampft entwickelt die Süßkartoffel eine besondere Aromatik.
4,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Pastinaken-Schokoladenpürree
Kein Nachtisch, sondern eine tolle Entdeckung als Hauptgang
5,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Broccoli geröstet
Die Röstaromen machen den Broccoli reicher
3,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Hausgeräucherter Lachs
Das Räuchern des frischen Lachses übernimmt Nico persönlich.
12,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Geschmorter Pulpo
Hauchzart, maritim, in einer aromatischen Tunke
15,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Sous Vide gegarte Rinderrippe
Extra zart, saftig und empfehlenswert.
27,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Falafel mit Humus
Die vegetarische Alternative als Hauptspeise. Bratlinge aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen
7,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
dessert
Mousse au Chocolat
Dazu frische Johannisbeeren und eeröstete Haferflocken
4,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Rhabarber Crumble
Rharbarber, süß/säuerlich, darauf buttrige Crumble.
3,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
unser allrounder:
FRÄULEINSWUNDER TELLER
Neu beim Fräuleinswunderteller ist, dass wir Euch die fünf Antipasti im Pfandglas liefern (je 1,- € Pfand).
Zwei Baquette-Brötchen von Hendrik Herter gehören natürlich mit dazu.
13,50 €
inkl. MwSt.
ihr wollt Wein bestellen?
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